Benessere Aziendale e Rischio Alimentazione®
Benvenuti sul blog di Lenny&Carl – Risorse Umane in Salute!
Qui si parla di benessere aziendale, di alimentazione e lavoro, di salute e sicurezza e di stress e produttività.
Infine, di tutto quel che nella vita può migliorare attraverso un’alimentazione equilibrata, mirata e funzionale, e una coscienza alimentare.
Le responsabilità e gli obblighi del datore di lavoro in relazione alla gestione organizzata della salute e della sicurezza in azienda vengono individuate dal D.Lgs. 81/2008. Questo mette in evidenza quanto sia necessario valutare “tutti i rischi” per i lavoratori. Ma gli ambienti di lavoro, protagonisti di un’evoluzione continua, frutto di una crescente spinta tecnologica, e della variazione delle condizioni economiche, sociali e demografiche, si espongono alla crescita dei cosiddetti rischi emergenti, capaci di compromettere la salute e la sicurezza del lavoratore nonché il benessere socio-economico dell’azienda stessa.
Tra i rischi emergenti abbiamo battezzato il Rischio Alimentazione®.
Frutto di un’indagine qualitativa svolta nel 2010 in un’azienda di circa mille dipendenti.
Dell’importanza dell’alimentazione per i lavoratori parla anche l’Ufficio Internazionale del Lavoro (ILO) nel suo Rapporto del 2005, risultato di una ricerca sulle abitudini alimentari nei luoghi di lavoro, quando conferma che una cattiva alimentazione sul luogo di lavoro nuoce alla salute dei lavoratori e può provocare una perdita di produttività pari al 20%.
«Nel mondo del lavoro», ha dichiarato l’autore del Rapporto, Christophe Wanjek, «programmi di alimentazione carenti e un’alimentazione povera sono la causa di numerosi problemi morali, di sicurezza, produttivi e di salute a lungo termine per i lavoratori e per le nazioni. Tuttavia, sono pochi i lavoratori soddisfatti della loro alimentazione.»
Il Rapporto dell’ILO afferma che una migliore alimentazione accrescerebbe il tasso di produttività nazionale.
con modesti investimenti. facilmente ammortizzabili dalla riduzione dei giorni di malattia e di infortuni sul lavoro.
Allo stesso tempo, i dati Inail mettono in evidenza quanto spesso gli infortuni avvengano nelle ore post prandiali. E in questo dato entra in gioco il cosiddetto “abbiocco del dopo pranzo” che tutti conosciamo.
Il progetto Rischio Alimentazione® nasce nel 2009.
Il suo percorso associa uno studio approfondito e aggiornato delle caratteristiche degli alimenti alle abitudini alimentari di tutti i lavoratori.
L’obiettivo è quello di aiutarli a nutrirsi per salvaguardare la salute, ridurre il numero degli infortuni e migliorare la qualità del lavoro.
