Benessere Aziendale e Rischio Alimentazione®
Benvenuti sul blog di Lenny & Carl – Risorse Umane in Salute!
Qui si parla di benessere aziendale , di alimentazione e lavoro , di saluto e sicurezza e di stress e produttività .
Infine, tutto ciò che nella vita può migliorare attraverso un’alimentazione equilibrata, mirata e funzionale, e una coscienza alimentare.
La responsabilità e gli obblighi del direttore del lavoro in relazione alla gestione organizzata del saluto e della sicurezza in azienda vengono individuati dal D.Lgs. 81/2008. Questo mette in evidenza quanto sia necessario valutare “tutti i rischi” per i lavoratori. Ma gli ambienti di lavoro, protagonisti di un’evoluzione continua, frutto di una crescente spinta tecnologica, e della variazione delle condizioni economiche, sociali e demografiche, si espongono alla crescita dei cosiddetti rischi emergenti , sono comprovati il saluto e la sicurezza del lavoratore nonché il benessere socio-economico dell’azienda stessa.
Tra i rischi emergenti abbiamo battezzato il Rischio Alimentazione® , frutto di un’indagine qualitativa svolta nel 2010 in azienda di circa mille dipendenti. Ed è proprio da tale indagine che scaturisce la definizione di Rischio Alimentazione, ossia quel rischio derivante dalla percezione del lavoratore di:
- non avere tempo a sufficienza per consumare un pasto equilibrato
- non disporre di un luogo adatto per la pausa pranzo
- non poter scegliere tra una varietà sana di alimenti
- risentire della fiacchezza dopo pasto.
L’importanza dell’alimentazione per i lavoratori parla anche dell’Ufficio Internazionale del Lavoro (OIL) nel suo Rapporto del 2005, risultato di una ricerca sulle abitudini alimentari nei luoghi di lavoro, quando conferma che una cattiva alimentazione sul luogo di lavoro è nuoce alla salute dei lavoratori e può provocare una perdita di produttività pari al 20% .
«Nel mondo del lavoro», ha dichiarato l’autore del Rapporto, Christophe Wanjek, «programmi di alimentazione carenti e alimentazione povera sono la causa di numerosi problemi morali, di sicurezza, produttivi e di saluto a lungo termine per i lavoratori e per le nazioni. Tuttavia, sono pochi i lavoratori soddisfatti della loro alimentazione. »
Il rapporto dell’ILO afferma che una migliore alimentazione si accumula il tasso di produttività nazionale .
con modesti investimenti . facilmente ammortizzabili dalla riduzione dei giorni di malattia e di infortuni sul lavoro.
Allo stesso tempo, i dati Inail inviati in evidenza quanto spesso gli infortuni avvengono nelle ore post prandiali. E in questo dato entra in gioco il cosiddetto ” abbiocco del dopo pranzo ” che tutti conosciamo.
Il progetto Rischio Alimentazione® nasce nel 2009.
Il suo percorso associa uno studio approfondito e aggiornato delle caratteristiche degli alimenti alle abitudini alimentari di tutti i lavoratori.
L’ obiettivo è quello di aiutarli a nutrirsi per salvaguardare il saluto, ridurre il numero di infortuni e migliorare la qualità del lavoro.
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